一、怎样才能彻底清洗干净蔬菜水果?
蔬菜水果怎么洗干净浸泡水洗法：水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除残留农药的基础技巧，主要用于叶类蔬菜，如菠菜、金针菜、韭菜花、生菜、小白菜等。
清洗技巧：在自来水下搓洗30—60秒。美国农业部农业研究所首席科学家布伦达？尼米拉博士表示，自来水冲洗有助于去除果蔬上98%的细菌。顽渍可用蔬菜刷或手指擦洗。但桃子等较软水果不宜用力搓洗，以免破皮。
淡盐水浸泡：一般蔬菜先用清水至少冲洗3~6遍，接着泡入淡盐水中，再用清水冲洗1遍。对包心类蔬菜，可先切开，放入清水中浸泡1~2h，再用清水冲洗，以清除残留的农药。
技巧/步骤 黄瓜、苦瓜等茎类和瓜果类蔬菜，清洗之前用温水泡5分钟，同时加入一些小苏打，接着用柔软一点的刷子轻轻刷洗一下，接着用清水冲洗干净即可。
浸泡水洗法：水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除残留农药的基础技巧，主要用于叶类蔬菜，如菠菜、金针菜、韭菜花、生菜、小白菜等。
正确的清洗蔬菜水果的方式？去皮—香蕉皮、橘子皮都要洗农药大多残留于蔬果表面，除去外皮就已大大减少接触到农药的机会。除去外皮之前，蔬果要清洗过。
二、怎么清洗蔬菜
1、淡盐水浸泡：一般蔬菜先用清水至少冲洗3至6遍，接着泡入淡盐水中浸泡1小时，再用清水冲洗1遍。对包心类蔬菜，可先切开，放入清水中浸泡2小时，再用清水冲洗，以清除残留农药。
2、淡盐水浸泡：一般蔬菜先用清水至少冲洗3~6遍，接着泡入淡盐水中，再用清水冲洗1遍。对包心类蔬菜，可先切开，放入清水中浸泡1~2 h，再用清水冲洗，以清除残留的农药。
3、第三种是苏打水，用小苏打粉加入水中，将蔬菜放进苏打水里浸泡一会在捞起来清洗。
三、怎样洗掉水果蔬菜上的农药残留?
削皮：蔬菜和水果表面上的农药残留相对较多，因此削皮是去除农药残留的一种简单而实用的技巧。这样，残留在蔬菜和水果上的农药残留和寄生虫卵将被完全清除。
醋 醋的影响比较多，不仅可以用来调味、去污、杀菌，还可以有效去除农药残留。
用小苏打浸泡的技巧。不管是水果还是蔬菜，清洗后，我们可以在盆里加水，接着适当加入小苏打，浸泡进去，一般半小时后，再用清水冲洗干净。清洗苹果、西红柿和其他水果时，也可以用面粉去除农药残留。
水中加盐浸泡。蔬菜水果中有残留的农药，想要吃得健壮安全，就得好好清洗蔬菜水果。有人直接用水洗蔬菜和水果，这样不能洗净蔬菜水果上的残留农药，最好的办法就是在水中加上少许的盐，再去浸泡。
（1）流水冲洗加浸泡法。污染蔬菜的农药品种主要为有机磷类杀虫剂。有机磷杀虫剂难溶于水，此种技巧仅能除去部分农药污染。
四、水果蔬菜怎样洗才干净
蔬菜水果怎么洗干净浸泡水洗法：水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除残留农药的基础技巧，主要用于叶类蔬菜，如菠菜、金针菜、韭菜花、生菜、小白菜等。
顽渍可用蔬菜刷或手指擦洗。但桃子等较软水果不宜用力搓洗，以免破皮。剥皮食用类果蔬品种：西瓜、哈密瓜等瓜类、橙子和香蕉等。清洗技巧：用蔬菜刷或者未使用过的牙刷，在自来水下刷洗表皮30—60秒。
对茎类蔬菜如胡萝卜、马铃薯等，最好是把皮给削得完全，尽量不留皮，再用水漂洗一次，这样可基本清除残留农药。(3)巧洗水果我们清洗水果一般都是在水龙头下冲洗几秒钟，但想要水果比较干净，建议用清水冲洗1~2分钟。
浸泡水洗法：水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除残留农药的基础技巧，主要用于叶类蔬菜，如菠菜、金针菜、韭菜花、生菜、小白菜等。
技巧/步骤 黄瓜、苦瓜等茎类和瓜果类蔬菜，清洗之前用温水泡5分钟，同时加入一些小苏打，接着用柔软一点的刷子轻轻刷洗一下，接着用清水冲洗干净即可。
