餐饮经理下周职业规划范文范文
餐饮经理下周职业规划范文 第一篇
爆竹声声辞旧岁，瑞雪祥和踏新春，伴随着正月十六日一场瑞雪的到来我再一次踏进了河大的校园，这里有我的梦想，我的希望，我小编认为一个追梦人来到这片令我魂牵梦绕的地方。今日能有幸当选清真餐厅的学生经理，一定认真负责，现规划如下：
①公平招工，合理安排职业，对待同学一律平等。
②耐心对待新员工的职业失误，不急不躁，合理交流。
③对同学进行全面培训，让同学们掌握最基本的职业技能与技巧。
④同学们职业实行轮班制度，不偏不向，使各位同学高兴，无心情劳动，尽快完成本职职业。
⑤对同学们的身体健壮定期进行检查，对同学们的职业服装定期进行检查，确保卫生安全。
⑥对餐厅定期进行卫生扫除，确保同学们及员工们在健壮卫生的条件下劳动。
⑦完善健全学生监督制度，对同学们的意见与建议进行及时答复与沟通。
⑧制定具体的到岗时刻表，增强时刻觉悟，按要求上岗，确保职业及时完成。
⑨对同学们进行礼仪文化培训，对待同学们的合理要求要有求必应，保证良好的服务态度树立赫达餐饮的良好形象；对待餐厅了里的叔叔阿姨貌，积极帮助干一些分内外之事，体现餐厅职业人员的团结“一家亲”。
⑩对同学们进行安全培训确保生活财产安全。
对卖饭同学进行诚恳守信教育，防止多给，维护公共财产安全；防止缺斤短两，造成不良影响。
积极与餐厅总经理及职业人员进行交流，听从建议，积极改善职业上的’不足。
自己做好应对突发事件的准备，不急不躁，合理化解危机。
尊重回族同胞的民族习性，注意语言及行为举止。
再好的规划也赶不上时刻事件的变化，学生初出茅庐，定会竭尽所能完成自己的职业，好好珍惜自己的职业，领导勤工俭学同学定质定量完成职业，最终再次感谢赫达公司领导对学生的信赖，不足之处请领导批评指正。
餐饮经理下周职业规划范文 第二篇
二零xx年的日历已翻过，现在已迎来崭新的二零xx年，回顾过去一年的职业经历，餐厅从营业的调整磨合到现在的稳固运营，这一切都源于餐饮部领导的支持和信赖，新的一年到来之际，透视过去的一年，职业中的风风雨雨历历在目，用最直白的语言陈述一年中的职业经验。
一、以提升服务质量为核心，加强服务质量工程建设
餐饮服务质量的建设，一个庞大的体系工程，是餐饮管理实力的综合体现，二零xx年度，在对各运作部门的日常管理及服务质量建设方面开展了下面内容职业：
根据餐饮部各个部门的实际运作状况，编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准，为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据，规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求，编写了贵宾房服务接待流程，从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定，促进了贵宾房的服务质量。
二、锁定目标进行市场分析
一、培养客户群，减少酒店营业成本。
二、有效控制员工流失，培养具有忠诚度的员工队伍。
三、要用软性服务去留住客人
一、优质服务
二、严格纪律树形象
管理的执行力度，督察力度加强。落实是个大难题尤其是长期执行。纪律一个团体范围正常职业和生活所必须遵守的行为制度，是进步部门战斗力的有效保障。古人云：“无规矩不成方圆”。因此，必须要以严格的组织纪律作保障。组织纪律要常抓不懈，部门管理人员要带头，从自己管起，彻底杜绝违纪违规现象的发生。部门员工的言谈举止、穿着打扮要规范，努力将餐饮部打造成酒店的一个文明窗口。
四、创新管理求实效
一、美化酒店环境，营造“温馨家园”。
严格卫生管理是确保酒店环境整洁，为宾客提供舒适环境的有效措施。今年，我们将加大卫生管理力度，除了继续坚持周一的卫生大检查外，我们还将进行不定期的检查，并且严格按照标准，决不走过场，决不流于形式，将检查结局进行通报，并制定奖罚制度，实行奖罚兑现，以增强员工的责任感，调动员工的积极性，使酒店卫生职业跃上一个新台阶。
二、创新宿舍管理，打造员工“舒适家园”
宿舍的管理历来一个薄弱环节，今年我们将加大管理力度，为住店员工打造一个真正的“舒适家园”。为此，一是要有一个整洁的寝室环境，我们要求宿舍管理员搞好公共区域卫生，并在每个寝室设立寝室长，负责安排督促寝室人员打扫卫生，要求室内清洁，物品摆放整齐，并对各寝室的卫生状况进行检查，将检查情况进行通报。
第二要加强寝室的安全管理，时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出宿舍，实行对外来人员的询问与登记制度，以确保住宿员工的人身、财产安全。
第三要变管理型为服务型。管理员要转变为住宿员工的服务员。住店员工大多是来自四面八方，初出家门的’年青人，他们大多年龄小，社会经验不足，因此，在很多方面都需要我们的关心照顾，因此宿舍管理员要多关注他们的想法心情变化，关心他们的生活，尤其是对生病的员工，要给予他们亲情般的关爱，使他们感受到家庭般的温暖。
五、节能降耗创效益
一、加强宿舍水、电、气的管理
要加强宣传、教育，将“提倡节约、反对浪费、开源节流”的觉悟深入员工心中，增强员工的节约觉悟。同时更要加强这方面的管理。在水、电及空调的使用方面，我们将根据实际情况限时开放，并加强督促与检查，杜绝“长流水、长明灯、长开空调”的现象，并加强员工澡堂的管理，严禁外来人员进澡堂洗澡以及员工在澡堂内洗衣服等现象发生。
二、加强酒店办公用品、服装及劳保用品的管理
我们将参照以往的有关标准规定，并根据实际情况，重新梳理，制定部门的办公用品、服装及劳保用品的领用年限与数量标准，并完善领用手续，做好帐目。要求按规定发放，做到帐实相符，日清月结，并对仓库物品进行妥善保管，防止变质受损。
餐饮经理下周职业规划范文 第三篇
二零xx年，我将带领着我的团队，认真、负责的完成每项职业，拓展资料XX年的得失，做好每件事，将业务更进一步。同时，在以后的职业中，我也将严格要求自己，进步自身素质、进步业务聪明和经验，现将二零xx年的职业规划如下：
一、在管理上对领班的职业明确分工和合理安排，根据职业岗位需求进行岗位调动，并加强对领班的业务聪明和业务技能，对客沟通以及安排菜肴的提升。
二、提拔和栽培有潜力、有上进心、对职业具有奉献灵魂的员工和加强对员工的各项业务技能，业务聪明的培训，让每一位员工都能够时全能达人，无论是接待会任何职业都是出色的完成接待。
三、定期的召开员工坐谈会，了解员工的想法动态和生活情况，深入了解员工的内心想法和合理化的建议。
四、收集宾客对用餐服务质量和菜肴意见和建议，并做好记录作为我们改进服务和菜肴的重要依据，减少顾客的投诉机率，从而不断的改善和进步我们的服务质量和菜肴质量。
五、针对餐具，流失量大，严格要求每位员工都‘爱店如爱家’，在职业中严格按照操作三轻进行，职业从而减少餐具的损耗，降低并节约成本。
六、加强员工的开口、服务觉悟，餐中微笑服务、细节服务，特别是开口服务觉悟，对客沟通‘‘沟通’’是通往心的桥梁，也是拉近与客人之间的距离，增进与客人之间的熟悉和了解，并与此同时了解客人的喜好。
七、加强前厅与后厨的协调性和沟通、配合。加强前台员工对菜肴质量的觉悟，他们不然而服务员，更是一名检验员，把控好每一道菜肴的质量和质量，出菜顺序及出菜速度起到关键的影响，让宾客吃到健壮满意的菜肴。
新的一年、新的气象，二零xx年在悄然登场，对于自身来说在即将过去的一年里，有许多方面需要改进和进修的，那么在新的一年里我会更加的严格要求自己，在以后的职业中，不断的进取、不断的进修，充实自己的聪明和经验。做到处事稳重、遇事冷静，控制调节好自己冲动的性格和脾气。也将会认真负责的带领着我的团队，共同的为了新世纪和我们的明天更加美好，去努力、去奋斗。
餐饮经理下周职业规划范文 第四篇
本公司四季度销售目标如下：
（一）销售额目标：本市星级酒店（解决本公司团购难题）
（一）部门全体：x元以上；
（二）每一员工/每月：x元以上；
基本方针：
（一）本公司的业务机构，必须一直到所有人员都能精通其业务、人心安定、能有危机觉悟、有效地活动时，业务机构才不再做任何变革。
（二）贯彻少数精锐主义，不论灵魂或体力都须全力投入职业，使职业朝高效率、高收益、高分配（高薪资）的路线进步。
（三）为加强机能的敏捷、迅速化，本公司将大幅委让权限，使人员得以果断速决，始具实现上述目标的规则。
（四）为达到责任目的及确立责任体制，本公司将贯彻重赏重罚政策。
（五）为使规定及制度完备，本公司将加强各种业务管理。
（六）xx公司与本公司在交易上订有书面协定，彼此遵守责任与义务。基于此立场，本公司应致力达成预算目标。
（七）为促进酒店的销售，应设立销售方式体制，将原有购买者的市场转移为销售者的市场，使本公司能握有主导代理店、星级酒店的权利。
（八）将出击目标放在星级酒店上，并致力培训、指导其促销方式，借此进一步刺激需求的增大。
（一）新市场销售方式体制
一、将全市的家星级酒店依照区域划分，在各划分区内采用新的销售方式体制。
二、新的销售方式是指每人各自负责x家左右的酒店，每周或隔周做一次访问，借访问的机会督导、奖励销售，进行调查、服务及销售指导、技术指导等，借此促进销售。
三、销售负责人的职务内容及处理基准应明确化。
（二）进步销售人员的责任觉悟为销售人员对本公司商品的关心，增强其销售梦想，应加强下列各项实施要点：
一、奖金激励对策：销售人员每售出本公司商品达到瓶时，即赠奖金给本人以激励其销售觉悟。
二、人员的辅导：
（一）负责人员可在访问时进行教育指导说明，借此进步销售人员的销售技术及加强其对商品的聪明。
（二）销售负责人员要亲自站在销售一线，示范销售要领或进行技术说明，让销售人员从中获得直接的指导。
确实的广告规划：
（一）在新销售方式体制确立之前，暂时先以人员的访问活动为主，把广告宣传活动作为未来所进行的活动。
（二）针对广告媒体，再次进行检查，务必使广告规划达到以最小的费用创新出最大的成果的目标。
（三）为达成前述两项目标，应针对广告、宣传技术作充分的研究。
针对本部门的新销售方针及规划，提出预算，并根据实际额的统计、比较及分析等确立对策。
餐饮经理下周职业规划范文 第五篇
很高兴也很荣幸能担任—餐厅经理，我将会在餐厅总经理的督导下，负责餐厅的餐饮出品和服务以及日常管理职业。下面内容是我的职业规划及责任：
一、餐厅内部管理方面：
一、参与制定合理的餐厅年度营业目标，并带领餐厅全体员工积极完成经营指标。
二、根据市场情况和不同时期的需要，与厨师长共同商讨并制定餐饮促销规划，并在实施经过中收集客人反馈意见加以改进。
三、制定员工和服务标准程序，督促、检查餐厅管理人员和员工按服务标准对客服务，不断进步服务质量和职业效率。
四、抓好员工队伍建设，掌握员工想法动向，通过对员工进行评估、考核，为杰出员工提供晋升和加薪机会。
五、安排专人负责制定员工培训规划，并组织员工参与各项培训活动，不断进步员工服务技能、技巧以及服务质量，进步职业效率。
六、至少每月召开一次餐厅全体员工大会，分析、通报餐厅每月营运指标、收支情况，解决目前存在的难题；听取员工对餐厅内部管理和对外销售的意见及建议，让员工广泛参与餐厅的管理职业。
七、与厨房密切配合，检查菜品出菜质量，并及时反馈客人意见，改进菜质量量，满足客人需要。
八、建立餐厅物资管理制度，加强餐厅食品原料、物品的管理，安排专人负责食品原料、物品的领取和保管，检查前厅及厨房的食品、原料成本是否过高，确保各项成本的转进、转出得到体现，合理利用水、电等资源，减少浪费，降低费用，增加盈利。
九、抓好餐厅卫生职业和安全职业，安排专人负责检查餐厅清洁卫生，定人定期清洁整理餐厅各个区域，为客人提供舒适、优质的用餐环境。
二、营销方面：
一、利用各种媒体广为宣传，增加餐厅在本地的知明度，并锁定目标客户群，加大对目标客户群的宣传力度。
二、建立常客联系档案，与客人建立良好的关系，并通过面谈、电话访问等形式征求客人意见，处理客人投诉，销售餐厅产品。
三、牢牢抓住—餐厅的企业餐饮文化，从餐厅的装修装饰风格和高质量餐品出品，以及热诚温馨的服务，最大程度的展现这种休闲西餐的文化主题和内涵，抓住了这一卖点，将使餐厅具有无限的生活力。
三、经营战略：
本餐厅位于–繁华地段，已经有了比较好的餐饮气氛，人流量及客户群也不是很大难题，正因如此，周边相对成熟的`快餐厅，豆浆店，咖啡馆，面馆，海鲜餐馆，川菜馆等等，这些琳琅满目的餐饮形式都是我们不同程度上的竞争对手，因此：
一、经营初期，我们要在避其锋芒的同时，发扬自己的特点，产品上不要以品种数量取胜，要集中力量，把“–”这一本餐厅的招牌产品做精做好，拳头攥紧了打出去才有力量。
二、结合本餐厅的休闲特点，加大对下午茶的推广力度。
三、从长远来看，继续开分店，实行多店经营，是我们努力的目标。
今后的职业中，我将以此规划为基础，很据餐厅的具体运营状况和产生的难题，不断改进。
餐饮经理下周职业规划范文 第六篇
证券客户经理职业不是一朝一夕的事，是一项长期的职业，需要足够的耐心，时细心的职业，能够坦诚地与客户交流。为了二零xx年能够有目标、有目的、有成效的职业，取得更好的成绩，特制定规划如下：
一、带着一颗“爱心”去职业
一、带着一颗“爱心”去职业。保持良好的礼节礼貌，要从服务他人的角度出发，让客户觉得你是真心地关心他，缩短经纪人与客户之间的距离，对客户想法形成正确的引导。
二、做好宣传，严格执行公司的服务规范，做好来电咨询和新客户的预约开户职业。定期联络客户做好客户的维护职业。
三、做好沟通汇报，职业无小事，对重要事项做好记录并传达给公司相关负责人员，做到不遗漏、不延误。
二、自身素质方面
在认真职业的同时，我也会努力进步自己的自身素质。不断提升职业道德，掌握证券从业规律，拓展证券聪明，进步自己的证券业务水。
一、多进修、进修先进的证券业务学说，进修公司同事的宝贵经验，进修专业聪明。
二、多琢磨、以便构建良好的客户关系。证券经纪人只有与客户之间相处得融洽，相处得愉快，才能更好更深入的完成任务!
三、多反思、多拓展资料。自我反思是进步业务素质的基本途径。对于自己证券从业职业中的成功或失败，要及时划重点，不断为自己今后的`职业积累经验。从而不断进步，自己超越自己。
在以后的日子中。我将勇于进取，不断创新，努力完成公司分配的职业和任务，争取取得更大的进步!望公司领导和同事多多帮忙和指正。
我认为最重要的一点就是激励制度：
那同样是家族企业，同样是“给自己干”的制度，为何有的干得好，有的干得差?郭凡生认为，家族企业的制度主要包括两个方面，一个是激励制度，它体现财富的分配制度，在经济学里，就是“为谁干”的难题。激励制度做得好，大众就愿意努力干。二是管理制度，主要解决“生产什么”和“怎么生产”的难题，体现财富生产的效率制度。
激励制度的核心是调动人的积极性，管理制度的核心是使激励制度调动起的干劲科学化、高效率。
没有合理的激励制度，再好的管理制度也没有意义，但仅有好的激励制度，管理制度不科学，企业也很难成功。
激励制度鼓励大众努力职业，激发大众心中向善的物品，主要是为大好人制定的，它使大好人职业更努力、更有创新性和自主性。
而管理制度则是假设人都是自私的，从管理“坏人”的角度入手，它使坏人干不了坏事，被迫不断去干好事，长此以往把坏人变成大好人。
在管住坏人的同时，也使大好人不至于在利益的诱惑下去干坏事，成为更好的人。因此，激励制度增加了大好人，管理制度减少了坏人。
如果都像上面所说的，我相信没有干不好的职业。没有完不成的任务。
餐饮经理下周职业规划范文 第七篇
当前阶段人事职业的完成无疑为明年的进步提供了无穷的信心，虽然这样说有些欠考虑却体现了我对人事职业的用心程度以及未来职业生涯的向往，只不过这种不够成熟的表现可不能够在时的人事部门管理职业中流露出来，只不过在明年来临之际的确应该对人事职业进行规划制定并思索前进的路线。
通过部门之间的交流从而实现管理水的提升，虽然自己并非初次接受人事部门的管理职业却也能够明白管理经验的积累对于今后的进步有着多么重要的意义，因此在明年的职业中可以考虑加强与其他部门之间的交流从而对现有的职业模式进行改善，尤其是人事部需要处理考勤统计与活动策划的情况下更应该想办法提升自身的文案处理能力，在我看来无论是信息收集与分析力还是方案策划的格式都是人事部成员需要加强的地方，因此可以考虑在明年的职业中与不同部门进行交流从而借助他人视角了解自身职业中薄弱面，实际上敢于承认自身不足并对这方面进行加强的话无疑能够很好地提升人事职业能力。
扩充现有的招聘渠道并加深与原有台的合作程度从而获取更多的人才，今年的人事职业中让我感到有些不满的便是员工们的离职率比较高，尤其是入职前便互相认识的员工喜欢搞小团体从而在离职的时候选择一起辞职，因此针对这类现象应该吸取招聘职业的教训才能够减少劣质员工为公司带来的损失，基于这点应该在明年的招聘职业中抱着宁缺毋滥的想法看重应聘者的整体素质，若是出现类似某校应届生集体离职的事件则可以考虑与校方解除合作。
加强对考勤职业的管理以免由于人事员工的疏忽出现数据方面的差错，因此在明年的职业中我要确保自己能够提前到达企业并对人事部员工的职业进行监督，尤其是打卡机统计的数据以及人事员工对于这部分信息的分析要进行妥善处理，另外对于企业员工需要请假或者调休的状况也要慎重进行处理才不会导致他们所在部门的职业效率因此受到影响，简而言之想要在明年处理好考勤方面的职业需要以身作则才能够让人事部的员工激发对日常事务的积极性。
分析今年人事职业的得失便能够找准职场生活中前进的路线并为之而努力，而规划的制定无疑能够让我在明年的部门管理中少走很多弯路，然而为了实现对人事部的.良好管理还是要在实际职业中身先士卒才能够营造出良好的职业气氛。
餐饮经理下周职业规划范文 第八篇
一、加大成本控制力度，建立成本质量控制分析制度。
通过分析比较xx年营业费用中各项指标，我们认为在开源节流方面，成本控制职业应该更加细化。今年，我部将建立成本分析控制体系，要求每个班组对相关各项费用指标做好用量登记，效果比较分析职业。如房间一次性用品消耗，平均每月有x万多元，每间房每天一次性用品耗用成本为x元，约占房间成本的x。从六月份起，我们要求楼面要加强一次性用品用量控制，要对一次性用品耗用量作月度比较分析，查疏补漏，降低耗用成本。pa地毯班、洗衣房分别担负全店地毯及布草、制服的清洗职业，专业洗涤药剂市场价格较贵，我们要求班组在控制药剂用量上比较洗涤效果，不同布草用不同的洗涤剂。做好月度分析，降低药剂成本。
xx年，我部各项维修费用达xx万元，占到全年营业费用的xx。今年，我部在保证客房设备设施正常使用的同时，严格控制维修成本，对需要更换的部件由主管或领班确认，做好更换部件使用情况的登记，每月汇总维修单与工程部核对，反馈质量效果，降低维修成本。
二、细化责任，实行分管主管领班负责制。
今年，我们将加强部门管理，各领班主管对所管区域的人、财、物、职业效率、财产、设备设施维修、客赔事项复核等职业实行全面负责，并到场监督，减少投诉率，对所管区域服务质量方面的难题，主管领班承担连带责任，作为每月职业质量考核的参考依据。
三、激发员工职业热诚，试行员工职业奖励机制。
今年，我部在对员工职业质量考核时，将尝试新的奖励机制，将在职业纪律、职业态度、服从觉悟、服务规范等基本考核项目良好的基础上，设立职业效率奖指职业准确，快速，基本无投诉、卫生质量奖指房间设备设施正常，卫生干净，做床美观，配备正确、团结服从奖指服从上级职业安排，团结友爱同事、综合奖指职业效率、职业质量、团结服从方面表现出色，基本无投诉。以这些单项奖替代以前综合打分的考核方式，以赞赏来激发员工职业热诚，出租率是客房部收益考核的主要指标。
经初步测算，xx年，我部平均每间房不含折旧的出售成本为xx元，平均房价为xxx元，出售一间房的毛利为xx元。通过比较分析，我们初步设想对总台试行销售奖励机制。以月度经营指标中规划出租率为基数，结合平均房价，按所增加的营业收入的百分比计算总台接待组的奖励金额，增加总台员工主动销售觉悟，调动员工售房积极性。
四、做好常客信息收集及服务回访职业。
对酒店常客、大客户，我们将加大对他们的关注，逐步建立回访制度，对常客、长住客在房价上可适当给予更大折扣，以优惠措施来留住老客户。
餐饮经理下周职业规划范文 第九篇
亲爱的各位家人，大家上午好：
回望二零xx年我们走过的岁月，展望二零xx年我们的人生征途，每个人都会思绪万千，在这里我想告诉各位家人一句话：一切的付出都是为美好而准备的。
古语说的好，天生我材必有用，三六零行，行行出状元，我们即不能发明^v^，也研究不出克隆人更参与不了民族大事的决策。我们既然选择了酒店这一服务行业，做一名平凡的服务职业人员。那么，我们就要在这个平凡的岗位上做出应尽的责任，用我们的热心、爱心、细心、耐心、诚心，让每一位踏进盛世开元的客人都能高兴而来，满意而归。
由于如果你想有什么样的生活质量那就要付出什么样的职业质量，这之间的换算是成正比的，也正是那句老话，付出就有回报。
在座各位也许已通过报纸、杂志、电视等新闻得知，零八金融风暴席卷全球，每天有无数人员失业，大量企业工厂倒闭关门。虽然这对我们来说涉及无防，但人要有一种居安思危的觉悟，我们现在是处在一个安定详和的职业环境中，更应该珍惜现在的一切。同时，我们也应该庆幸自己选择了酒店服务行业，大家都知道，衣食住行是人生四大事，只要有人的地方这个行业就永远存在，那我们就永远不会失业。
之前很多人都认为，服务行业吃青春饭似的，到一定阶段就没有聘用，但事实是这样吗？不是！很多活生生的例子摆在我们眼前，我们的解总、余总通过自己的付出一个月所得的工资可和很多人半年所得相比。之前，给我们培训的.老师，动动嘴皮，一节课仅多少小时，顶上很多人一个月三零零多个小时的付出，还有我们可敬的PA大姐们在这里也活出了她们的精妙。
一个人之因此没有成功，是由于他选择的太多，而那些成功人士就是由于十年如一日的坚持自己的信念，坚守在这个岗位，不断增长累积自己的聪明经验，才有光彩的今天。
零八年已离我们远去，虽然我们没能为企业创下什么利润，没能为殷董、赵董交上一份满意的答卷，但他们还是对我们不离不弃。进入零九年，希望通过在座所有家人的共同努力，为盛世创下辉煌业绩。
零九年度餐饮部以一个中心赵经理，两个基本点：我和李经理为准，加强督导领班责任，把职业重点放在⑴礼节礼貌；⑵卫生；⑶物品规范、设施设备维护保养；⑷服务质量；⑸职业纪律；⑹进修、娱乐。六大点上开展职业。尽我们所能让员工成长在一个稳定、祥和，充满激情的环境中真正做到开心生活，高兴职业。
谢谢大家！
餐饮经理下周职业规划范文 第一零篇
二零xx年xx月以来，在人保财险阜阳分公司颍东支公司的正确领导下，作为营销业务四部一名销售团队经理，我立足自身岗位实际，带领全体销售人员，认真努力职业，积极服务客户，完成了职业任务，取得良好的成绩，获得上级领导和客户的满意。有关个人职业情况拓展资料如下：
一、个人基本情况和职业履历
我叫xx，男，XXXX年X月毕业于郑州理工专修学院国际经济与贸易专业，大学本科文化。二零xx年六月参加职业，先后在人保财险阜阳分公司颍东支公司综合部综合岗、渠道业务一部中介展业岗职业，后来担任营销业务二部和营销业务四部个代营销团队经理岗、销售团队经理。
二、认真进修，进步业务水和职业技能
自参加人保财险职业以来，我觉悟到保险业不断进步和业务创新对保险员工提出了更高的要求，必须认真进修，进步自己的业务水和职业技能，才能适应职业的需要。为此，我积极参加上级组织的相关业务培训，认真进修保险业务操作流程、相关制度、资本市场聪明、保险产品聪明以及怎样与客户沟通交流的技巧等等，做到在与客户的沟通中，当客户问起保险产品和其他有关难题时，能够快速、正确地答复客户的提问，给客户提供建议和处理技巧，用自己的专业聪明构架起与客户沟通的桥梁，促进保险业务进步，为单位创新良好经济效益。
三、认真职业，努力服务好客户
我现在主要负责安徽省阜阳市开发区“长城、菲亚特、帝豪、全球鹰、奔腾、江淮和钰龙名车行”等六家四S店的保险业务。我带领全体销售人员认真职业，努力服务好客户，促进保险业务进步，进步单位经济效益。一是始终坚持以客户为中心，严格履行“公开承诺”、“首问负责”、“微笑服务”，增强服务觉悟，创新服务方式，改进服务作风，满足客户多元化需求，进步客户的满意度。二是彻底更新觉悟，自觉规范行为，认真落实支公司各项服务措施，苦练基本功，加快业务办理的速度，避免失误，把握质量，维护好客户关系。三是针对不同客户的特点，细致入微，努力做好服务职业，要赢得客户由衷的赞许，为支公司争取更多的忠诚客户，持续推进保险业务进步。
四、辛勤职业，创新良好经营业绩
我不怕困难，辛勤职业，为支公司创新良好经营业绩，其中为一一零万元，到为一一零万元，至今每个月实现业务收入XXX万元，以实际行动为支公司的进步作出了自己应有的努力和贡献。
在过去的几年中，我虽然完成了任务，取得良好成绩，但不能以此为满足。今后，我要更加努力进修，进步自己的领导力和业务能力，创新职业技巧与服务形式，争取创新优良业绩，促进支公司健壮持续进步。
——企业经理职业规划五篇
餐饮经理下周职业规划范文 第一一篇
一、“怡园”简介
“怡园”是一家由xxx集团投资兴建，集餐饮、客房、会议、娱乐、购物、写字间为一体的四星级豪华商务饭店。饭店位于xxx市中心繁华路段，省市机关云集、金融商贸林立，是商务往来、旅游休闲、举办会议及商务办公的理想场所。总建筑面积万平方米，拥有各类客房三二七间（套），不同风格的两个中餐厅和自助餐厅、西餐厅，多功能厅、新闻发布厅、报告厅等各种类型的大致会议室八个，KTV、桑拿、棋牌室、健身房等康乐设施，可满足宾客住宿、餐饮、会议、办公、娱乐等的不同需求。
“让客人完全满意”是我们的服务宗旨。“怡园”将以阳光般的热诚，使无论兄弟们尽享服务的舒心与周到、环境的优雅与舒适。使无论兄弟们领略服务尽善、设施尽美、中原和海派文化交汇的和谐气氛。
酒店星级：四星级
所属商圈：商业金融中心
周围景观：xxx公园xxx广场xxx高质量写字楼
二、市场分析
、“怡园”酒店组织架构和管理体系分析
“怡园”酒店的组织架构是按照六部一室进行设计的，营业部门为两个部门客房部、餐饮部；后勤部门为四个部门市场销售部、财务部、人力资源部、工程部；还有一室为总经办。
“怡园”酒店的经营管理直接受xxx酒店管理公司管理，按其经营理念、经营宗旨、经营模式执行，由其给xxx酒店经营者下达经营收入和经营毛收益（GOP）预算指标，来考核“怡园”酒店经营者对经营收入和经营毛收益（GOP）指标实际完成情况，并按一定的比例收取管理费；“怡园”酒店资产的管理划归业主公司管理。
“怡园”酒店筹备职业小组成：XX、XX、XX、XX、XX、XX、XX、XX等。任组长:XX、任副组长：XX。
具体分工如下：
XX：抓全面职业。重点负责酒店的工程质量管理和餐厅项目的装修工程管理。
XX协助XX职业。并重点负责酒店开张前的企业工商注册、职业规划制定、设备设施采购、员工和管理人员招聘及培训、酒店前期营销等职业。
XX具体负责员工和管理人员招聘、培训、实习等职业。
XX具体负责设备设施采购、餐厅项目报批等职业。
XX负责酒店前期营销等职业。
XX负责企业注册、财务管理等职业。
、“怡园”酒店市场SWTO分析
优势S：
一.地理位置和交通便利。
二.酒店设备设施功能齐全。
三.拥有不断完善的经营管理制度和市场知名度。
四.拥有不断完善的经营管理制度和市场知名度。
五.拥有资深酒店前八强的xxx酒店管理公司管理。
机遇零：
一.民族新出台的旅游政策和举措。
二.依托旅游地的强强联合。
旅游城市知名度提升。
科技园、xxx高质量写字楼、xxx工业区等设立。
五.与xxx酒店管理公司体系成员组成战略联盟。
劣势W：
一.服务设施出现老化。
二.主题客房开发与设计有待完善。
三.市场营销能力和政府公关能力较弱，销售渠道不够广。
四.管理机制导致办事效率低。
五.内部信息体系有待完善。
六.人力资源合理配置以及人力资源开发职业有待完善。
威胁T：
一.竞争对手多。
二.营业部门员工的流动性过频，影响着酒店服务质量的稳定和进步。
三.客人和供货商的议价能力增强。
当然其目前所面临的经营形势也特别严峻,优势随时可能失去,劣势不及时消除,对“怡园”酒店的生存和经营进步都会带来致命打击，因此“怡园”酒店的经营者必须对机遇的把握和威胁的规避找准平衡点。
三、餐饮部职业规划
餐饮服务是组成酒店必不可少的部分，餐饮部门是酒店的重要创收部门。在酒店各部门中，餐饮部员工集中，业务环节繁多，技术水平要求高，牵涉到的学科聪明广泛，因而其管理也最为复杂，加强餐饮管理，对整个饭店的经营管理都有非常重要的意义。餐饮部主要负责食品原材料的加工，各类饮食食品的烹制，各餐厅产品销售和宴会服务职业，满足住店客人和店外前来用餐客人的物质和心理享受需要。
酒店餐饮部的营运准备职业，主要是在人、财、物等各方面做好充分的准备。进一步加强餐饮服务管理职业，提升餐饮服务水平，使顾客有一个安全放心、清洁舒适的就餐环境。
一、加强员工培训，进步员工的整体业务水平和服务质量。在员工招聘经过中，人力资源部根据饭店职业的一般要求，对应聘者进行初步筛选，而酒店经理则负责把好录取关。抓好员工培训职业。从本饭店的实际出发，制定切实可行的餐饮部培训规划，选择和培训部门培训员，指导其编写具体的授课规划，督导培训规划的实施，并确保培训职业达到预期的效果。餐饮培训的主要内容有：餐饮的基础学说聪明；基本功练习；餐饮服务规范流程的训练；酒店主菜单培训；为培训团队的凝聚力，可在培训期间穿插一些团队协作的进修和训练等。
二、严格执行食品安全法，严防食品安全卫生事故的发生。根据本饭店的建筑特点，行业标准以及本饭店的设计标准和目标市场定位制定物品采购清单，搞好食品采购、运输、保管及日常食品卫生管理职业。餐饮管理人员应从本饭店的实际出发，根据设计的星级标准，同时还应根据本饭店的目标市场定位情况，考虑目标客源市场对餐饮用品的配备需求。如高档宴会的布置需要；婚宴市场的产品。餐饮管理人员应密切关注本行业的进步动向，在物品配备方面应有一定的超前觉悟，不能过于传统和保守。
在制定物资采购清单时，有关部门和人员还应考虑其它相关影响，如：餐饮上座率、饭店的资金状况等。采购清单的设计必须规范，通常应包括下列栏目：部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。顺带提一嘴，部门在制定采购清单的同时，就需确定有关物品的配备标准。
三、餐饮部经理要做好员工的仪容仪表培训，统一发式服饰。参与制服的设计与制作。由于酒店的岗位较多，而且风格各异，如仅中餐厅就有零点餐厅、宴会厅、包厢、风味餐厅等；为营造较好的服务气氛，在制服的款式、面料要加以区分。才能显示一种宴会服务的气氛。
四、餐饮部应该制定相应的管理准则和标准，以便员工们有一定的依照和参考。例如：编写部门运转手册《管理实务》。运转手册，是部门的职业指南，也是部门员工培训和考核的依据。一般来说，运转手册可包括岗位责任、职业程序、规章制度及运转表格等部分。参考资料《开元国际酒店管理公司餐饮管理实务》。
五、建立餐饮档案以及参与餐饮验收。在酒店餐饮部一定要建立餐饮档案，对日后的餐饮管理具有特别重要的意义。很多饭店的酒店就因在此期间忽视该项职业，而失去了收集大量第一手资料的机会。最好能与最初确定餐饮定位和功能划分的人进行一次沟通，领会他们对餐饮设计的意图。餐饮的验收，一般由基建部、工程部、酒店等部门共同参加。酒店参与餐饮的验收，能在很大程度上确保餐饮装潢的质量达到饭店所要求的标准。酒店在参与验收前，应根据本饭店的情况设计一份餐饮验收检查表，并对参与的部门人员进行相应的培训。验收后，部门要留存一份检查表，以便日后的跟踪检查。
六、制定酒店的卫生、安全管理制度。加强餐饮部对卫生安全的重视。做好完全的清洁职业，才能保证顾客有一个干净卫生的就餐环境。
七、正确处理餐饮部内部人员以及各部人员之间的职业关系，要相互支持，友好相处、协同职业。
四、餐饮部职业目标
酒店餐饮收入是酒店营业收入的主要来源。一般来说，餐饮收入约占酒店营业收入的三分其中一个，经营得好的酒店其餐饮收入可与客房收入相当，甚至超过客房收入。虽然餐饮部原材料成本开支较大，毛利率不如客房高，但餐饮部相当于客房部来说，其初期投资和固定资产占用却要比客房部低得多。
餐饮部经理职业的目标就是要经营风格鲜明的特色餐饮，实现盈利。要做到这些，需要有一下几点要求：
一、要突出饭店特色。
饭店可以在房屋造形、室内装修、服务人员服饰、服务形式、饮食文化、背景音乐、娱乐活动等方面突出表现本店特点，吸引顾客选择自己的饭店消费。
二、要强化客户服务。
制定客户服务标准，加强员工客户服务觉悟，定期进行客服培训，并通过管理条例贯彻下去。同时建立合理的监督激励机制，保证客户服务质量。
三、实施灵活的人员、组织结构。
餐饮服务的特征是分工和标准化，服务生要求统一培训，讲究规范服务。至于怎样轮班，根据具体的营业情况，可以适时调整。
四、突出产品定位
可根据客源市场的不同，制订符合大众需要，受他们喜欢的口味的各种营养餐点。注重产品的营养价格和时令价格。例如，夏季可考虑推出一些防暑清凉的套餐。在冬季可推出滋补营养的套餐等。
五、注重宣传与营销相结合。
注重口碑和品牌效应。考虑引入财力更强的投资者，实行连锁经营、逐步扩大覆盖面。
六、关注员工的心态进步。要让他们对职业始终保持积极的态度。这样才能使员工的服务尽善尽美，才能是客人有宾至如归的感觉。
五、餐饮部的地位和影响
一、餐饮部是现代旅游饭店的重要组成部分
餐饮部所管辖的范围包括各类餐厅、酒吧等传统的经营场所，如今大多数饭店的餐饮管辖范围已扩展至娱乐、会展等。所有这些餐饮经营场所和餐饮设施都是客人经常活动的地方，是客人在饭店的活动中心。因此，餐饮部是现代饭店的重要组成部分。
二、餐饮服务直接影响饭店声誉
餐饮部职业人员，特别是餐厅服务人员直接为客人提供面对面的服务，其服务态度、服务技能都会在客人心目中产生深刻的印象。客人可以根据餐饮部为他们提供的餐饮产品的种类、质量以及服务态度等来判断饭店服务质量的优劣及管理水平的高低。因此，餐饮服务的优劣不仅直接关系到饭店的声誉和形象，而且直接影响饭店的客源和经济效益。
三、餐饮部为饭店创新可观的经济效益
餐饮部是饭店重要的盈利部门其中一个，我国一般旅游饭店的餐饮收入占饭店总收入的一／三，但不同规模、档次的饭店，餐饮收入所占的比例也有所不同，餐饮经营规模大、功能齐全，餐饮收入所占比例就高；反之则低。同时，餐饮收入还受经营想法、经营方式、饭店位置、饭店内外部环境、经营品种、设备设施条件等诸多影响的影响，特别是餐饮客源结构发生根本性转变以后，餐饮收入的几许以及在饭店总收入中所占比例的大致都会发生变化。如今，餐饮业已步入微利时代，因此，通过扩大宣传促销、开发创新有特色的餐饮产品、增加服务项目、严格控制餐饮成本和费用、增收节支等手段，可为饭店创新较高的经济效益。
四、餐饮部的工种多，用工量大
餐饮部的业务环节众多而复杂，从餐饮原材料的采购、验收、储存、发放到厨房的初步加工、切配、烹调再到餐厅的各项服务销售职业，需要各部门各岗位的许多员工配合和协调，才能发挥其职能影响。因此，餐饮部的多工种和用工量大的特点为社会创新了众多就业机会。
六、拓展资料
作为一家大中型酒店，各部门运转职业千头万绪，尤其是餐饮部，涉及面广，内容多，稍有不周，将对酒店的综合管理产生较大的影响。
餐饮部是现代旅游饭店的重要组成部分，餐饮一个饭店赖以生存和进步的基础，它不仅满足了客人对餐饮产品和餐饮服务的需求，而且作为饭店对客服务的窗口，为树立饭店良好的社会形象发挥着积极的影响，并为饭店创新较好的经济效益。因此，餐饮部的职业是至关重要不可忽视的。
餐饮经理下周职业规划范文 第一二篇
在满怀喜悦、辞旧迎新的喜庆日子里，xxx大酒店又翻开了崭新的一页!在以总经理为核心的总经理室的领导下，在社会各界朋友的关心、支持和广大员工的努力拼搏下，中亚人创品牌、树形象、拓市场，一路欢歌，一路汗水，终于取得了非常良好的经营业绩，圆满地完成了“三高二好”总目标。又是企业拓展的又一年，是面临新挑战、开创新局面的关键之年，在新的一年中，我们要苦炼企业内功，争创中亚品牌!在新的市场形势下，以“产品、销售、创新、成本、福利”为方针，全方位提升产质量量、加大销售力度、严格控制成本、进步员工福利，创新体制、创新产品、创新营销手段，牢牢抓住创新——这一企业进步的永恒主题，进一步实现酒店质的飞跃。
一、提升产质量量，强化队伍建设
随着三亚市大致酒店的异军突起，以及顾客消费心理的日趋成熟，对酒店产品的要求也越来越高，不断地提升酒店产质量量，以适应市场的需求，已经是不可回避的选择。在硬件设施设备上，酒店将在xx年改造的基础上，进一步细化产品改造职业，全面提升硬件产质量量;在软件上，进一步完善各类规章制度，加大人员培训及人力资源开发力度，成立中亚人才库，以人才库为依托，为一线经营部门源源不断地输送杰出人才，以特点化、人性化的服务争创一流的服务环境。
二、加大促销力度，强化市场拓展
“xxx”之川菜品牌，已在三亚市餐饮市场争得了一席之位，随着各类客房的成功改造，不同层次的豪华房间满足了不同人士的需求。在新的一年中，要加大促销力度，进一步打造、树立、坚定中亚之品牌，充分拓展市场空间，为来年的进步与巩固打下坚实的基础。
三、培养创新觉悟，加大创新举措
创新是酒店生存的动力和灵魂，有创新才有活力和生机，有创新才能感受到酒店成长的乐趣，xx年，我们对酒店产品、营销手段进行了大胆创新，并取得了相当不错的效果。在新的市场形势下，必须要大力培养创新觉悟，加大创新举措，对陈旧落后的体制要进行创新，对硬件及软件产品要进行创新，对营销方式、目标市场的选择也要创新，在二零xx年的基础上，进一步开展创新活动，让酒店在创新中得到不断的进步与进步。
四、严格成本控制，量化部门成本
控制各项成本支出，就是增收创收，因此，今年酒店将加强成本控制力度，对各部门的各项成本支出进行量化，超支的即从部门工资中扣除，对经营部门(如餐饮、康乐部)实行独立核算，自负盈亏，从而强化员工的成本控制觉悟，真正做好酒店各项成本控制职业。
五、进步员工福利，增强企业文化底蕴
我们将进一步加强企业文化建设，丰富员工生活，增强企业文化底蕴，随着“三高二好”总目标的基本实施，员工的待遇得到了大幅度改善，酒店在新的一年，在良好的经营业绩下，继续以搞好员工福利职业为己任，希望广大员工努力职业，达到酒店、个人双丰收。
随着“三高二好”总目标的实现，我们已经走过了打基础、攻难关、聚能量的时期，进入了在高台阶上加快进步、在高水平上实现跨越的新阶段，此刻全体员工想法高度统一，步调高度一致，行动高度自觉，进一步增强自信心、必胜心。综观全局，加快进步的机遇难得，只要集中全体员工的聪明和力量，调动广大员工的积极性、主观能动性和创新性，就一定能够克服种.种困难，把xx大酒店的建设更快更好地向前推进。回顾过去，我们倍感自豪;展望未来，我们信心满怀!在新的一年里，我们将借三亚市快速进步的春风，以内强素质为契机，以“产品、销售、创新、成本、福利”为方针，同努力、共奋斗、创佳绩!真正实现个人与企业“双赢”，共同谱写我店进步的新乐章，共同描绘中亚大酒店美好的明天!
餐饮经理下周职业规划范文 第一三篇
新的一年开启新的希望，新的起点引领新的梦想。我作为酒店餐饮领班，根据公司领导的职业安排及去年的职业经验拓展资料作出今年的职业规划。
一、厅面现场管
一、礼节礼貌要求每天例会反复练习，员工见到客人要礼貌用语，特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应，要求把礼节礼貌应用到职业中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。
二、班前坚持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者要求合格后方可上岗，岗上发现仪容难题立即指正，监督对客礼仪礼貌的运用，员工养成一种良好的态度。
三、严抓定岗定位和服务觉悟，进步服务效率，针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合的调配，以领班或助长为中心随时支援忙档的区域，其他人员各负其责，明确各自的职业内容，进行分工合作。
四、提倡效率服务，要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。
五、物品管从大件物品到小件物品不管是客损或者天然损坏，凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所拓展资料。
六、卫生管公共区域，要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放齐、无倾斜。
七、用餐时段由于客人到店比较中，往往会出现客人排队的现象，客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备，以减少客人等候时刻，同时也应注意桌位，确保无误。做好解释职业，缩短等候时刻，认真接待好每一桌客人，做到忙而不乱。
八、自助餐是餐厅厅新开项目，为了进一部的提升自助餐服务的质量，制定了《自助餐服务体实操方案》，进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。
九、建立餐厅案例收制度，减少顾客投诉几率，收餐厅顾客对服务质量、质量等方面的投诉，作为改善日常管及服务提供重要依据，餐厅所有人员对收的案例进行分析划重点，针对难题拿出解决方案，使日常服务更具针对性，减少了顾客的投诉几率。
二、员工日常管
一、新员职业为餐厅人员的重要组成部分，能否快速的融入团队、调好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况，开展专题培训，目的是调新员工的心态，正视角色转化，认识餐饮行业特点，使新员工在心上作好充分的想法准备，缓解了因角色转变的不适应而造成的不满心情，加快了融入餐饮团队的步伐。
二、注重员工的成长，时刻关注员工的心态，要求保持良好的职业情形，不定期组织员工进行进修，并以对员工进行考核，检查培训效果，发现不足之处及时弥补，并对培训规划加以改进,每月定期找员工谈心做想法职业，了解他们近期的职业情况从中发现难题难题解决。
三、结合职业实际加强培训，目的是为了进步职业效率，使管更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析，使员员对日常服务有了全新的认识和解，在日常服务觉悟上形成了一致。
三、职业中存在不足
一、在职业的经过中不够细节化，职业安排不合，职业较多的情况下，主次不是很分明。
二、部门之间欠缺沟通，常常是出了事以后才发现难题的存在。
三、培训经过中互动环节不多，减少了生气和活力
四、二零xx年职业规划
一、做好内部人员管，在管上做到制度严明，分工明确。
二、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容，提升研讨的深度和广度，把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通，相互进修，相互借鉴，分享服务经验，激发想法。
三、将在现有服
